經典口味你厭咗未?

有一日小編在手機點播了一首舊歌，聽起來不復以前的感覺，不知道大家曾經有沒有這個想法? 娛樂圈是著重潮流，當年的歌手能夠紅得起都有當年的原因，同一首歌十年前聽跟十年後聽卻顯得差天共地。但其實是我們口味變了，才覺得不復當年。

「斜陽無限，無奈只一息間燦爛」，每個年代都有興起的潮流。當年梅姐以低音澎湃的腔調唱出《將冰山劈開》、《壞女孩》多首經典金曲，這腔調卻不適合現今文青，小清新的口味。樂壇經常改「潮」換代，「當紅炸子雞」最後都跟隨雲霞漸散，逝去的光彩不復還。

大家對食物的口味有沒有改變? 小編之前走進了以前常常光顧的一間老字號茶記，叫了一碟椒鹽鮮魷。以前覺得它炸得爽脆無比，但現在飲食講求健康，寧願叫一碟普通的西蘭花鮮魷罷了。回想起小編真是傻了，想食得健康為甚麼去以小炒著名的老字號呢?

如果以現今的口味品嚐老字號，可能會覺得味道一般。因為每個年代都有興起的東西，幾年前珍珠奶茶、紫薯芋圓都紅極一時吧! 餐廳可以保持初心，保留當初大家喜愛的味道；亦可以推陳出新，就似譚仔一樣持續發展。我們可以抱住回顧當年的心態光顧老字號，跟聽聽陳年老歌一樣，都是品嚐經典的感覺。