加盟錢大媽變「錢大蝕」?

以「不賣隔夜肉」為招牌的連鎖新鮮肉店—錢大媽早前宣布在香港準備上市。錢大媽在中國的分店有3000間，來勢洶洶的錢大媽去年在香港的分店已經有33間，直逼我們熟悉的平民肉店—佳寶。有指內地加盟商一年蝕40多萬，以下先簡單介紹錢大媽如何興起吧。

強調不賣隔夜肉，通過打折，務求庫存日日清；強調產地直供，在產地建倉，在核心城市建配送中心直達門店。加上錢大媽開於社區而非鬧區，避免與其他大型超市或街市競爭，打造主打乾淨衛生、優質平價的品牌，成功吸引大量居民購買。另外透過加盟制，吸納3000個加盟主，大大增加利潤。

但如此成功的方程式為何又會令內地加盟商年蝕40萬? 與當年珍珠奶茶風潮有著異曲同工之妙。錢大媽的加盟費大約10萬元，每日抽取加盟商的營業額中的1-1.5%。內地的加盟商便指錢大媽賺取暴利。加上錢大媽規定由晚上7點起開始打折，直到11點免費派街坊。所以街坊們都選擇7點後買肉，令加盟商虧損漸大。此外，錢大媽為保持品牌形象，要求加盟商開店首3個月只能用成本價賣出，但錢大媽依舊會抽取加盟商的營業額，變相越蝕越多。

你們之前是否有興趣加盟錢大媽呢? 我相信錢大媽可以如此強大都有自己的秘訣，但各位小本投資者要想消楚，因為加盟初期都是蝕錢居多，如何賺就看看你們從中學習及吸收到多少了!