香港任食文化興起

香港人非常熱愛任食，自助餐、日式放題、打邊爐的餐廳充斥著鬧市每一幢食肆大廈。講起任食文化的起源，因為當中牽涉久遠的歷史就不在此說明了，大概是香港酒店所提供的自助餐已定位於中產或甚上流階級的飲食模式，其後市面上出現很多模仿酒店自助餐這類任食模式的餐廳。這些餐廳以任食和平民化的價錢等來吸引顧客，因此而受香港人歡迎。

香港百物騰貴，就以日式餐廳和「散嗌」的火鍋店作例子，有好的食物質素價錢自然貴，想食得飽結帳以人頭計至少二百或三百元。雖然一般日式放題和任食火鍋的食物質素不算太好，但未至於差吧，價錢亦只是二百多三百元，既然如此任食更抵吃，可以放開肚皮盡情地吃。

任食那麼受歡迎，除了可以食到盡之外，選擇都可以多樣化，與酒店的自助餐相似。一般日式放題食物類吃五花八門，包括刺身、壽司、炸物、鍋物，還有自助吧提供魚蛋燒賣薯條都有，真是做到中西日跨國自助餐的效果哦! 所以任食之所以抵食不止於吃得盡，還可以吃得闊。

香港人對食有一份執著，有一些非主流的任食體現出香港人熱愛某種食物的程度，例如點心，雞翼、甜品。整頓飯如果只是吃雞翼會「食滯」吧，所以不可以看輕香港人對食有多麼瘋狂。

如果譚仔出任食就好了，任食豬耳白肉土匪雞翼一定非常盡興，看來小編都是一個瘋狂的人呢!