仲係用人手計糧排班？等我話你知點樣方便解決！
飲食業以及零售業非常依賴排班，因為全職兼職並用，公司大多依然利用紙張和電腦來進行排班計糧。
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10%服務費的意義
細細個跟父母去餐廳食飯，看到餐牌上寫著加一服務費，傻傻的小編問父母付服務費的原因，他們回答「鬼唔知你呀媽係女人」的答案: 餐廳服務額外的收費。其實服務費由來是甚麼?
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【節流最大化】租金成本篇
餐廳選址恰當，幾乎已是經營成功的一半。不過好的舖位換來的租金也會昂貴，人流和舖位大小往往是決定了租金的高低。一般來說，租金最好佔餐廳營利的15-20%。
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AI機械人侍應 或者可以好似人咁醒
香港過去都有餐廳利用機械人進行服務，不過實際用途不大，比起人手服務仍有很多障礙因此遭到淘汰。近年鼓吹AI引入商務範疇，土瓜灣有一間餐廳名叫BTW，它引入了AI機械人作侍應，效果反而比預期中好，究竟餐飲業能否也可以AI化呢?
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