餐廳行銷策略: 網上宣傳真係咁好?

相信大家對網上行銷必不陌生，各家企業爭相在Google、IG、YouTube投放大量的廣告，找最有人氣的KOL代言出post，各個傳媒不斷證明網上行銷的效果有多好，但沒有仔細說明網上行銷如何對應每一個行業。接下來餐飲策劃顧問公司MIND CONCEPT的項目總監Timmy分享對餐廳網上行銷的看法。

「網上宣傳係餐廳最有效嘅宣傳，始終大多顧客最初都是由網上接觸餐廳」

Timmy建議餐廳進行短期促銷，效果挺好。在指定期間顧客追蹤餐廳IG、Repost餐廳的Story，顧客便可以獲得折扣優惠或禮品，「朋友介紹總好過街外人介紹」，以此利用顧客的社交網絡作宣傳，讓更多人持續留意關於餐廳的資訊和未來推出的活動。不過這方法不適合長期使用，始終減價送禮都是成本，老闆需要在支出方面計好數，在節日或新開張使用效果更佳。

找KOL宣傳最簡單，花錢利用KOL的追蹤人數增加餐廳的曝光率，加強餐廳的人氣。Timmy直言這方法價錢不菲，費用可達幾千元一次。更何況曝光率不能直接反映在餐廳人次，老闆更要留意KOL的號召力，所以效果一般。大家不妨找一些主要做餐廳試食的Foodie，雖然人氣不及KOL，但他們的追蹤者應該比KOL的追蹤者更留意好餐廳，效果可能更佳。

記者為餐廳寫鱔稿都是一個好方法，不論網媒與紙媒，傳媒的公信力都比KOL更高。Timmy認為餐廳與傳媒有合作關係，傳媒找到好的餐廳就可以吸引更多讀者。他分享曾經有記者竟然願意為他的餐廳免費宣傳，不過餐廳需具有特色或價值才可吸引記者採訪，各位開店前不妨想想你的餐廳有什麼元素吸引顧客呢。

網上宣傳只是其中一個渠道，它的直接效果是吸引人們光顧，但宣傳最終目標是將他們變成客底，餐廳的舖面、食物、服務等關於餐廳的一切才是變成客底的關鍵。

以上就是對餐廳行銷策略的建議，如果大家想知道更多不妨繼續留意我們，了解更多創業資訊!